pourquoi on perd des habitants, lorsqu'on met des parcs ???

Parce que les parcs attirent une catégorie d'habitants plus riches. Les habitations $$$ sont consommateurs de plus d'espace pour une même population. C'est pourquoi ta population de la ville baisse. Par contre, tu remarqueras que ton budget augmente car les populations plus aisées payent plus d'impots